Hoofdgerecht
Buns garnis au cheddar et viande hachée
40 minVoor 4Nutri-Score D€€
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40 min
40 minBuns garnis au cheddar et viande hachée
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
chorizo (coupé en lamelles puis en petits morceaux)Vlees0,5 stukken
oignon blanc (épluché et coupé en petits morceaux)Groente en fruit1 stuk- steak de bœuf (haché finement à la spatule)Vlees2 stukken
sel (une pincée)Kruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
cheddar (en portions type toastinettes, dont 2 pour la garniture)Zuivel6 stukken
pâte à pizza (grande, coupée en 4 parties)Bakkerij1 stuk
per portie
Voedingswaarden
573kcal
- Koolhydraten
- 58 g
- Eiwitten
- 24 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir le chorizo
- Couper le chorizo en lamelles puis en petits morceaux.
- Les mettre dans une poêle à feu moyen et laisser cuire jusqu'à ce qu'il ait rejeté son gras.
- Stap 2
Ajouter l'oignon
- Éplucher l'oignon blanc et le couper en petits morceaux.
- Ajouter les oignons directement dans la poêle avec le chorizo.
- Stap 3
Ajouter la viande hachée
- Hacher finement les steaks à l'aide de la spatule et les ajouter dans la poêle.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Stap 4
Incorporer le cheddar fondu
- Ajouter le cheddar dans le mélange et bien l'incorporer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Stap 5
Garnir et refermer les buns
- Couper la pâte à pizza en 4 parties.
- Déposer une bonne cuillère de préparation à la viande sur chaque partie, ajouter une portion de cheddar et une cuillère de préparation.
- Rabattre les côtés vers le centre pour former un bun bien fermé.
- Stap 6
Dorer puis cuire au four
- Dans une poêle sans matière grasse, faire dorer les buns de chaque côté.
- Enfourner quelques minutes pour bien cuire l'intérieur de la pâte.