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Burrata de 5 kilos façon fête de la burrata
Voorgerecht

Burrata de 5 kilos façon fête de la burrata

25 minVoor 10Nutri-Score C€€€
van @dymanpasplus64 imports0 keer gekookt
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

10 personen
  • burrata (sortie du réfrigérateur à l'avance)Zuivel5 kg
  • tomates (coupées en petits morceaux)Groente en fruit500 g
  • poivre (fraîchement moulu)Kruiden en specerijen3 g
  • huile d'olive (pour arroser)Voorraadkast60 ml
  • crème de balsamique (pour arroser)Voorraadkast40 ml
  • basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit10 g

per portie

Voedingswaarden

318kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
9 g
Vetten
30 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la garniture de tomates

    • Couper les tomates en petits morceaux.
    • Assaisonner avec le poivre et un filet d'huile d'olive.
    Stap 1

  2. Dresser la burrata

    • Déposer la burrata sur un grand plat de présentation.
    • Répartir les tomates assaisonnées sur le dessus.
    • Arroser d'huile d'olive et de crème de balsamique.
    Stap 2

  3. Finaliser et servir

    • Ajouter quelques feuilles de basilic frais sur la burrata.
    • Servir aussitôt avec du pain frais.
    Stap 3
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