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Burrata mangue avocat
Voorgerecht

Burrata mangue avocat

10 minVoor 2Nutri-Score D€€
van @fabs.food9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • mangue (pelée et coupée en dés)Groente en fruit1 stuk
  • avocat (pelé et coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
  • burrata (entière)Zuivel1 stuk
  • huile d'olive (filet)Voorraadkast15 ml
  • huile balsamique (filet)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

485kcal

Koolhydraten
24 g
Eiwitten
11 g
Vetten
39 g

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer les fruits

    • Couper la mangue et l'avocat en dés.
    Stap 1

  2. Dresser la burrata

    • Disposer les dés de mangue et d'avocat dans l'assiette.
    • Poser la burrata entière par-dessus.
    Stap 2

  3. Assaisonner

    • Arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Stap 3

  4. Ajouter le balsamique

    • Verser l'huile balsamique sur la burrata.
    Stap 4

  5. Déguster

    • Ouvrir la burrata et mélanger avec les fruits avant de goûter.
    Stap 5
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