Hoofdgerecht
Butter Chicken cu pui marinat
1 u 30 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u 30 min
1 u 30 minButter Chicken cu pui marinat
recept van
andreascooking23
@andreascooking23
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
piept de pui (tăiat cuburi)Vlees600 g
iaurt grecescZuivel150 g
piper (măcinat)Kruiden en specerijen2 g
sareKruiden en specerijen5 g
garam masalaKruiden en specerijen8 g- curcumaKruiden en specerijen3 g
- boia de ardei dulceKruiden en specerijen5 g
- chilli (măcinat)Kruiden en specerijen2 g
usturoi (zdrobit)Groente en fruit6 stukken
ghimbir (uscat, măcinat)Kruiden en specerijen5 g
zeamă de lămâieGroente en fruit30 ml
uleiVoorraadkast45 ml
ceapă (tocată)Groente en fruit2 stukken
roșii (tăiate cuburi)Groente en fruit2 stukken
untZuivel60 g
cajuNoten en zaden40 g
apăDranken200 ml
smântână lichidăZuivel150 ml
per portie
Voedingswaarden
426kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 36 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Blender
Zeef
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Marinarea puiului
- Amestecă pieptul de pui cu iaurtul grecesc, piperul, sarea, garam masala, curcuma, boiaua dulce, chilli, usturoiul, ghimbirul, zeama de lămâie și uleiul.
- Lasă la marinat.
- Stap 2
Prăjirea puiului
- Prăjește puiul marinat până devine auriu.
- Stap 3
Pregătirea sosului
- Călește în ulei și unt ceapa și usturoiul.
- Adaugă condimentele, roșiile și caju.
- Toarnă apa și lasă să fiarbă.
- Stap 4
Pasarea sosului
- Pune compoziția în blender, apoi trece-o prin sită.
- Stap 5
Finisarea
- Adaugă un cub de unt și puiul prăjit.
- La final adaugă smântâna lichidă.
meest gekookt eerst