Préparer le caramel

• Mettre le sucre cassonade, le miel, le beurre demi-sel et la crème liquide dans une casserole.
• Chauffer sur le feu et laisser fondre en mélangeant.

Cuire jusqu'aux bulles

• Attendre que des bulles apparaissent sur toute la surface du caramel.

Incorporer les cacahuètes

• Ajouter les cacahuètes concassées.
• Mélanger pour bien imprégner toutes les cacahuètes de caramel.

Mouler

• Déposer environ deux cuillères à café de préparation dans chaque empreinte du moule à silicone.

Cuire au four

• Enfourner à chaleur tournante à 180 °C.

Refroidir et démouler

• Laisser bien refroidir à la sortie du four.
• Démouler délicatement.