Préparer la génoise au chocolat

• Préchauffer le four à 180 °C et chemiser le moule.
• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un ruban bien mousseux.
• Incorporer délicatement la farine, le cacao et la levure, puis le beurre fondu et le lait.

Cuire la génoise

• Verser la pâte dans le moule et lisser la surface.
• Enfourner jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
• Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille.

Réaliser la ganache Kinder

• Chauffer la crème liquide puis la verser sur le chocolat noir et le chocolat Kinder hachés.
• Mélanger jusqu'à obtenir une ganache lisse et brillante.
• Filmer au contact et laisser prendre au frais.

Monter la crème au beurre

• Fouetter le beurre pommade avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème aérienne.
• Ajouter les blancs d'œufs et la vanille, puis fouetter longuement pour blanchir la crème.
• Colorer la crème au beurre avec les colorants alimentaires.

Monter et décorer le cake

• Couper la génoise en plusieurs disques et les garnir de ganache Kinder.
• Recouvrir tout le gâteau de crème au beurre et lisser à la spatule.
• Dessiner le motif Pokémon à la poche à douille avec les crèmes colorées.