Hoofdgerecht
Cake salé protéiné thon, ricotta et flocons d'avoine
50 minVoor 8Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minCake salé protéiné thon, ricotta et flocons d'avoine
recept van
Patricia Morard Diéteticienne
@patricia.morard
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0 keer gekookt
wat u nodig heeft
Ingrediënten
œufsZuivel4 stukken
coulis de tomateVoorraadkast200 ml
thon au naturel (égoutté et émietté)Vis200 g- ricottaZuivel250 g
flocons d'avoineGranen60 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
basilic haché (frais ou surgelé, haché)Groente en fruit6 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
124kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 6 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Garde
Mengkom
Cakevorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Fouetter les œufs avec la ricotta dans un saladier.
- Ajouter le coulis de tomate, les flocons d'avoine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Ajouter le thon et le basilic
- Incorporer le thon égoutté et émietté.
- Ajouter le basilic haché, puis saler et poivrer.
- Stap 3
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Stap 4
Cuire le cake
- Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 min, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et ferme au centre.
- Stap 5
Laisser tiédir
- Laisser tiédir avant de démouler et de trancher. Idéal préparé la veille pour plus de moelleux.
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