Dessert
Canjica de Milho Verde
45 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minCanjica de Milho Verde
wat je nodig hebt
Ingrediënten
espiga de milho (debulhada, de preferência um pouco dura)Groente en fruit5 stukken
águaOverig500 ml
leite de cocoDranken500 ml
cravoKruiden en specerijen3 stukken
canela (em pau)Kruiden en specerijen2 stukken
sal (uma pitada)Kruiden en specerijen1 g
leite condensado (1 caixinha)Zuivel395 g- leite em pó (4 colheres de sopa)Zuivel40 g
per portie
Voedingswaarden
264kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Zeef
Steelpan
Ovenschaal- Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Bater o milho
- Colocar o milho debulhado no liquidificador
- Adicionar a água e bater bem
- Stap 2
Coar o milho batido
- Passar o milho batido pela peneira
- Apertar bem para extrair todo o creme de milho
- Stap 3
Juntar os ingredientes
- Adicionar o leite de coco ao creme de milho coado
- Juntar o cravo, a canela e o sal
- Acrescentar o leite condensado e o leite em pó
- Misturar bem
- Stap 4
Cozinhar mexendo sempre
- Levar ao fogo e mexer sem parar para não grudar no fundo da panela
- Cozinhar até começar a soltar do fundo da panela
- Stap 5
Transferir e esfriar
- Desligar o fogo e passar a canjica para o refratário
- Deixar esfriar antes de servir
meest gekookt eerst