Snack
Caprese-Taschen
40 minVoor 6Nutri-Score C€€
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40 min
40 minCaprese-Taschen
recept van
Blätterteig Rezepte
@blatterteigrezepte
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
frischer Blätterteig (aus der Packung, ausgerollt)Vers275 g
grünes PestoVoorraadkast15 ml
Mozzarella (in Scheiben geschnitten)Zuivel6 stukken
Tomate (in Scheiben geschnitten)Groente en fruit6 stukken
italienische GewürzmischungKruiden en specerijen2 g
Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk
per portie
Voedingswaarden
208kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Bakkwast
Messer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Stap 2
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und in gleich große Quadrate schneiden.
- Die Quadrate dünn mit grünem Pesto bestreichen.
- Stap 3
Taschen füllen
- Je eine Scheibe Mozzarella und eine Scheibe Tomate auf die Hälfte der Quadrate legen.
- Mit italienischer Gewürzmischung bestreuen.
- Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und die Teigquadrate zu Taschen zusammenklappen, Ränder gut andrücken.
- Stap 4
Bestreichen und backen
- Die Taschen auf das Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
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