Hoofdgerecht
Chicken Hollandaise Schiffchen aus Laugenstangen
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minChicken Hollandaise Schiffchen aus Laugenstangen
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Laugenstangen (aus dem Tiefkühler, aufgetaut)Bakkerij4 stukken
rote Zwiebel (klein geschnitten)Groente en fruit1 stuk
Hähnchenbrust (klein geschnitten)Vlees200 g
Olivenöl (zum Anbraten)Voorraadkast15 ml
HähnchengewürzKruiden en specerijen5 g
Knoblauch (gepresst oder fein gehackt)Groente en fruit2 stukken- Sauce Hollandaise (eine Packung)Voorraadkast200 ml
Reibekäse (zum Überbacken)Zuivel100 g
frische Kräuter (gehackt, zum Bestreuen)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
348kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Bakplaat
Oven
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Zwiebel und Hähnchen anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die rote Zwiebel darin anschwitzen.
- Die Hähnchenbrust dazugeben und alles klein gebraten anbraten.
- Mit Hähnchengewürz würzen und den Knoblauch dazugeben.
- Stap 2
Hollandaise einrühren
- Die Sauce Hollandaise in die Pfanne geben und alles verrühren.
- Stap 3
Laugenstangen zu Schiffchen formen
- Die Laugenstangen auf ein Backblech legen.
- In der Mitte aufschneiden und etwas auseinanderziehen, damit die Sauce nicht ausläuft.
- Stap 4
Füllen und überbacken
- Die Chicken-Hollandaise-Mischung in die Schiffchen füllen.
- Mit Reibekäse bestreuen.
- Im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Stap 5
Anrichten
- Die Schiffchen mit frischen Kräutern bestreuen und servieren.