Hoofdgerecht
Chickpea Tuna Salad
10 minVoor 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minChickpea Tuna Salad
recept van
Feel Good Foodie
@feelgoodfoodie
3 recepten
3 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
chickpeas (canned, rinsed and drained)Voorraadkast425 g
tuna (canned, marinated in olive oil and basil, drained)Vis140 g
Greek yogurtZuivel30 g- mayonnaiseVoorraadkast15 ml
Dijon mustardVoorraadkast15 ml
dried dillKruiden en specerijen1 g
saltKruiden en specerijen1,5 g
black pepper (ground)Kruiden en specerijen500 mg
lemon juice (freshly squeezed)Groente en fruit30 ml- celery (diced)Groente en fruit20 g
red onion (diced)Groente en fruit20 g
per portie
Voedingswaarden
313kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 11 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Pureestamper
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Combine the salad base
- In a large bowl, combine the chickpeas, tuna, Greek yogurt, mayonnaise, Dijon mustard, dill, salt, pepper and lemon juice.
- Stap 2
Mash the chickpeas
- Use a potato masher or a fork to mash the chickpeas to your desired consistency.
- Stap 3
Add the vegetables and serve
- Add the celery and red onion and mix until incorporated.
- Serve on its own, in lettuce cups, on crackers or sliced bread.
meest gekookt eerst