Preparar la botella y el cordel

• Corta el fondo de una botella de 200 ml con las tijeras.
• Con un cuchillo calentado al fuego, haz una abertura en la tapa en forma de estrella de 8 puntas.
• Ata un cordel bien firme a las asas de la olla.

Calentar la leche con la mantequilla

• Agrega la leche y la mantequilla a la cacerola.
• Enciende el fuego y mezcla hasta que la mantequilla se disuelva por completo.

Añadir el azúcar, la vainilla y la sal

• Incorpora el azúcar, la esencia de vainilla y la sal.
• Mezcla muy bien.

Cocer la masa

• Cuando la mezcla hierva, añade la harina de trigo.
• Mezcla muy bien hasta obtener una masa homogénea.

Incorporar el huevo

• Transfiere la masa a un recipiente grande.
• Añade el huevo y mezcla muy bien.

Llenar la botella

• Con ayuda de una cuchara, introduce toda la masa dentro de la botella cortada.

Calentar el aceite

• Añade el aceite a la sartén y espera a que se caliente.

Formar y freír los churros

• Presiona la botella sobre el aceite y corta la masa con el cordel.
• Fríe los churros hasta que estén dorados.

Escurrir y repetir

• Retira los churros y colócalos sobre papel de cocina.
• Repite el proceso con toda la masa.