Hoofdgerecht
Pollo relleno de queso y ajo al horno
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55 min
55 minPollo relleno de queso y ajo al horno
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Recetasdeltio
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pechuga de pollo (cortada en filetes y aplanada)Vlees2 stukken
sal (al gusto)Kruiden en specerijen4 g
pimienta negra (molida, al gusto)Kruiden en specerijen2 g
cúrcuma (en polvo)Kruiden en specerijen3 g
orégano (seco)Kruiden en specerijen3 g
mayonesaVoorraadkast60 g
mostazaVoorraadkast15 g
queso cremaZuivel20 g
queso rallado (rallado)Zuivel200 g
ajo (triturado)Groente en fruit3 stukken
perejil (picado)Groente en fruit8 g
per portie
Voedingswaarden
585kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 53 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar y aplanar el pollo
- Cortar las pechugas de pollo en filetes.
- Golpear los filetes con un mazo para romper las fibras y ablandarlos.
- Stap 2
Sazonar el pollo
- Sazonar con sal, pimienta negra, cúrcuma y orégano.
- Extender el sazonado por todos los filetes y reservar.
- Stap 3
Preparar la salsa
- En un bol mezclar la mayonesa, la mostaza y el queso crema.
- Mezclar muy bien y reservar.
- Stap 4
Preparar el relleno de queso
- Rallar el queso y pasarlo a otro recipiente.
- Añadir el ajo triturado y el perejil picado, y mezclar.
- Stap 5
Rellenar y enrollar
- Untar los filetes con la salsa preparada.
- Colocar el queso rallado en cada filete y enrollar.
- Stap 6
Hornear
- Colocar los rollos en una fuente, cubrir con el resto de la salsa y hornear a 200 °C.
- Stap 7
Servir
- Retirar del horno y servir.