Dessert
Cobbler aux pêches
1 uVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uCobbler aux pêches
recept van
Lyse Petitjean
@yummix.fr
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pêches jaunes (coupées en épaisses lamelles)Groente en fruit6 stukken
citron (zesté et pressé)Groente en fruit1 stuk
maïzenaVoorraadkast15 g
gingembre (en poudre)Kruiden en specerijen2 g
sucre (pour les pêches)Voorraadkast15 g
beurre demi-sel (fondu)Zuivel90 g
yaourt natureZuivel125 g- sucre (pour la pâte)Voorraadkast80 g
farine complèteGranen150 g- levure chimiqueVoorraadkast4 g
- yaourt grec (pour servir)Zuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
283kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 15 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
Mengkom
cuillère à glace
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les pêches
- Couper les pêches jaunes en épaisses lamelles et les placer dans un plat à gratin.
- Ajouter le zeste et le jus du citron, la maïzena, le gingembre et le sucre.
- Mélanger à pleine main.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Faire fondre le beurre demi-sel et ajouter le yaourt nature.
- Mélanger puis incorporer le sucre, la farine complète et la levure chimique.
- Stap 3
Répartir la pâte sur les pêches
- Prélever de petites boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace ou d'une cuillère à soupe.
- Les répartir sur les pêches.
- Stap 4
Cuire le cobbler
- Enfourner jusqu'à ce que le cobbler soit bien doré.
- Stap 5
Servir
- Servir tiède, accompagné de yaourt grec ou de glace vanille.
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