Dessert
Cookies cups au caramel et chocolat au lait
1 u 40 minVoor 12Nutri-Score E€€
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1 u 40 min
1 u 40 minCookies cups au caramel et chocolat au lait
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
beurre mou (ramolli)Zuivel80 g
sucre blancVoorraadkast45 g- sucre rouxVoorraadkast40 g
œufZuivel1 stuk
farineGranen100 g
poudre d'amandeNoten en zaden80 g- sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast1 stuk
- levure chimique (1 cuillère à café)Voorraadkast5 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g- pépites de chocolat au laitVoorraadkast100 g
- caramel (liquide, pour le remplissage)Voorraadkast100 g
- chocolat au lait (fondu)Voorraadkast100 g
per portie
Voedingswaarden
146kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Muffinvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le beurre et les sucres
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux.
- Ajouter l'œuf et le sucre vanillé, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la poudre d'amande, la levure chimique et le sel.
- Mélanger sans trop travailler la pâte.
- Stap 3
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat au lait à la pâte.
- Stap 4
Réserver au frais
- Couvrir la pâte et la placer au réfrigérateur.
- Stap 5
Former les cups
- Prélever une boule de pâte et la déposer dans les empreintes du moule.
- Presser la pâte au centre pour former un creux.
- Stap 6
Cuire les cookies cups
- Enfourner à 190 °C.
- À la sortie du four, reformer le creux au centre avec une cuillère.
- Stap 7
Refroidir
- Laisser refroidir les cookies cups avant de les démouler.
- Stap 8
Garnir
- Remplir le creux de chaque cookie cup avec du caramel.
- Napper de chocolat au lait fondu.