Mélanger les ingrédients secs

• Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre blanc, le sucre vergeoise et la levure.

Ajouter les ingrédients humides

• Ajouter l'œuf, le beurre fondu ou mou ainsi que l'arôme vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer le chocolat

• Couper le chocolat noir en gros morceaux.
• Incorporer le chocolat à la pâte et mélanger.

Former les boules de pâte

• Former 12 boules de pâte de 60 g.
• Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien.

Enfourner

• Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant 8 minutes.