Dessert
Cookies spéculoos caramel
40 minVoor 15Nutri-Score E€€
E
40 min
40 minCookies spéculoos caramel
recept van
leopold_food
@leopold_food
118 recepten
202 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
beurre (fondu)Zuivel150 g
sucreVoorraadkast100 g
œufsOverig2 stukken
levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
farineGranen150 g- chocolatVoorraadkast200 g
- spéculos (coupés en morceaux)Bakkerij50 g
- sucre de canneVoorraadkast80 g
- beurre (pour le caramel)Zuivel20 g
crème (2 cuillères à soupe)Zuivel30 ml
per portie
Voedingswaarden
204kcal
- Koolhydraten
- 23 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 12 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mélanger le beurre fondu avec le sucre dans un saladier
- Ajouter les œufs et remuer
- Incorporer la levure chimique puis la farine
- Ajouter le chocolat et continuer de remuer
- Stap 2
Façonner et cuire les cookies
- Disposer la pâte sur une plaque de cuisson en formant des tas de la taille désirée
- Enfourner
- Stap 3
Préparer le caramel
- Faire fondre le sucre de canne dans une poêle bien chaude
- Réduire le feu puis ajouter le beurre
- Ajouter la crème et mélanger jusqu'à obtenir un caramel homogène
- Stap 4
Couper les spéculos
- Couper les spéculos en morceaux
- Stap 5
Dresser les cookies
- Disposer les spéculos sur le dessus des cookies
- Napper de caramel
meest gekookt eerst