Dessert
Cookies véganes au chocolat (aquafaba)
50 minVoor 11Nutri-Score D€
D
50 min
50 minCookies véganes au chocolat (aquafaba)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
liquide de pois chiche (aquafaba) (prélevé dans une boîte de pois chiches)Overig25 g
farineGranen180 g
sucre rouxVoorraadkast100 g- sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast7,5 g
- levure chimique (1/2 sachet)Voorraadkast5 g
- pépites de chocolatVoorraadkast100 g
beurre végétal (fondu)Zuivel80 g- maïzenaVoorraadkast5 g
sel (1 pincée)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
170kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 7 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs et liquides
- Verser le liquide de pois chiche dans un saladier.
- Ajouter la farine, le sucre roux, le sucre vanillé, la levure chimique, la maïzena et le sel.
- Incorporer les pépites de chocolat et le beurre végétal fondu, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Stap 2
Laisser reposer la pâte au frais
- Couvrir la pâte et la placer au réfrigérateur.
- Stap 3
Former les boules
- Prélever la pâte et former des petites boules régulières.
- Les déposer sur une plaque de cuisson.
- Stap 4
Cuire les cookies
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les cookies soient dorés.
meest gekookt eerst