Hoofdgerecht
Coquillettes gratinées à la béchamel et jambon de dinde
35 minVoor 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minCoquillettes gratinées à la béchamel et jambon de dinde
wat u nodig heeft
Ingrediënten
coquillettesGranen250 g
beurreZuivel50 g
farineVoorraadkast50 g
laitZuivel500 ml
jambon de dinde (coupé en dés)Vlees150 g
fromage râpéZuivel100 g
selKruiden en specerijen1 stuk
poivreKruiden en specerijen1 stuk
per portie
Voedingswaarden
391kcal
- Koolhydraten
- 51 g
- Eiwitten
- 16 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Steelpan
Garde
Ovenschaal
Oven
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les coquillettes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les coquillettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
- Stap 2
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole à sauce.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe, puis saler et poivrer.
- Stap 3
Assembler le gratin
- Mélanger les coquillettes avec la béchamel et le jambon de dinde.
- Verser dans un plat à gratin et parsemer de fromage râpé.
- Stap 4
Enfourner
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
meest gekookt eerst