Bijgerecht
Corn Cheese fondant à la mozzarella
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15 min
15 minCorn Cheese fondant à la mozzarella
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cet_epi_mepate
@cet_epi_mepate
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
maïs doux égoutté (égoutté)Voorraadkast280 g- mayonnaiseVoorraadkast30 ml
sucreVoorraadkast2,5 g
selKruiden en specerijen1 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- huileVoorraadkast10 ml
beurreZuivel15 g
mozzarella râpée (râpée)Zuivel100 g
ciboulette fraîche (ciselée)Groente en fruit5 g
per portie
Voedingswaarden
238kcal
- Koolhydraten
- 21 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 14 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger le maïs
- Dans un saladier, mélanger le maïs avec la mayonnaise, le sucre, le sel et le poivre.
- Stap 2
Faire dorer le maïs
- Chauffer l'huile et le beurre dans une poêle.
- Une fois le beurre fondu, ajouter le mélange de maïs.
- Laisser revenir en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le maïs soit doré.
- Stap 3
Faire fondre la mozzarella
- Répartir la mozzarella râpée sur le dessus du maïs.
- Couvrir et laisser fondre à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit bien coulant.
- Stap 4
Gratiner et servir
- Donner un léger coup de chalumeau pour gratiner la surface (optionnel).
- Parsemer de ciboulette ciselée et servir aussitôt.
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