Snack
Corn Dogs with Spicy Dipping Sauce
40 minVoor 5Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minCorn Dogs with Spicy Dipping Sauce
recept van
kikifoodies
@kikifoodieskitchen
4 recepten
8 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
hot dogsVlees5 stukken
all purpose flourGranen133 g- cornmealGranen127 g
baking powderVoorraadkast15 g
sugarVoorraadkast33 g
saltKruiden en specerijen3 g
eggZuivel1 stuk
milkZuivel120 ml- mayonnaiseVoorraadkast30 g
- ketchupVoorraadkast30 g
- hot sauceVoorraadkast8 g
- sugarVoorraadkast5 g
cayenneKruiden en specerijen4 g- oil (for deep frying)Voorraadkast1 liter
per portie
Voedingswaarden
361kcal
- Koolhydraten
- 35 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 21 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Frituurpan- Spies
Keukentang
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Make the batter
- Whisk the flour, cornmeal, baking powder, sugar and salt in a bowl
- Add the egg and milk and whisk to a thick, smooth batter
- Stap 2
Prepare the hot dogs
- Pat the hot dogs dry and insert a skewer into each one
- Stap 3
Heat the oil
- Heat the oil for deep frying to 175 °C
- Stap 4
Coat the hot dogs
- Dip each hot dog into the batter, turning to coat it evenly
- Stap 5
Fry the corn dogs
- Fry the corn dogs until deep golden and crisp, turning as needed
- Drain on paper towels
- Stap 6
Make the sauce
- Mix the mayonnaise, ketchup, hot sauce, sugar and cayenne in a bowl
- Stap 7
Serve
- Serve the corn dogs hot with the spicy sauce
meest gekookt eerst