Hoofdgerecht
Côtelettes d'agneau marinées au miel et paprika
45 minVoor 4Nutri-Score C€€
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45 min
45 minCôtelettes d'agneau marinées au miel et paprika
recept van
Douceùr de Bz
@lessaveursdegrace
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
côtelettes d'agneauVlees8 stukken
mielVoorraadkast30 g
sel marinKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
piment (facultatif)Kruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen3 g
cube de bouillon (émietté)Voorraadkast1 stuk- herbes de ProvenceKruiden en specerijen5 g
poivron vert (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk- poivron rouge (coupé en dés)Groente en fruit1 stuk
oignon (émincé)Groente en fruit0,5 stukken
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
430kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mélanger le miel, le sel marin, le paprika, le piment, le poivre noir, le cube de bouillon émietté et les herbes de Provence.
- Ajouter l'huile d'olive et bien mélanger.
- Stap 2
Mariner les côtelettes
- Enrober les côtelettes d'agneau de marinade.
- Laisser reposer au frais.
- Stap 3
Faire revenir les légumes
- Faire revenir l'oignon émincé et les poivrons vert et rouge coupés en dés dans la poêle.
- Ajouter les côtelettes marinées et laisser cuire.
- Stap 4
Cuire jusqu'à évaporation
- Poursuivre la cuisson jusqu'à évaporation totale de l'eau.
- Parsemer de persil ciselé avant de servir.
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