Hoofdgerecht

Courgettes farcies au airfryer

45 minVoor 4Nutri-Score B€€

45 min

Hoofdgerecht

recept van

Eva - Foodiz

@foooodiiizz

wat u nodig heeft

4 personen

courgettes (coupées en deux dans la longueur et évidées)Groente en fruit4 stukken
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
selKruiden en specerijen5 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
champignons (émincés)Groente en fruit150 g
tomates (coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
sauce tomateVoorraadkast200 ml
herbes séchéesKruiden en specerijen5 g
jambon cru (en morceaux)Vlees80 g
mozzarella râpéeZuivel150 g

per portie

178kcal

wat u gebruikt

stap voor stap

Préparer et précuire les courgettes
- Couper les courgettes en deux dans la longueur et les évider en réservant la chair.
- Déposer les demi-courgettes dans le bac du airfryer, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
- Lancer une précuisson à 180 °C.
Stap 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans un filet d'huile d'olive.
Stap 2
Préparer la farce
- Ajouter la chair des courgettes, les champignons émincés et les tomates.
- Verser la sauce tomate, saler, poivrer et ajouter les herbes.
- Laisser mijoter.
Stap 3
Garnir les courgettes
- Sortir le bac du airfryer et garnir les demi-courgettes de farce.
- Ajouter des morceaux de jambon cru et parsemer de mozzarella râpée.
Stap 4
Cuire au airfryer
- Relancer la cuisson à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
Stap 5
Servir
- Servir avec du riz, de la semoule, du quinoa ou simplement tel quel.
Stap 6