Skip to content
Creamy Dill Cucumber Salad
Bijgerecht

Creamy Dill Cucumber Salad

15 minVoor 4Nutri-Score B€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

4 personen
  • cucumber (thinly sliced)Groente en fruit2 stukken
  • Greek yogurtZuivel150 g
  • mayonnaiseVoorraadkast30 g
  • fresh dill (chopped)Groente en fruit10 g
  • lemon juice (freshly squeezed)Groente en fruit15 ml
  • garlic (grated)Groente en fruit1 stuk
  • saltKruiden en specerijen3 g
  • black pepper (ground)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

53kcal

Koolhydraten
4 g
Eiwitten
2 g
Vetten
4 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde

stap voor stap

Bereiding

  1. Prepare the cucumbers

    • Slice the cucumbers thinly.
    • Sprinkle with salt and let drain in a colander for 10 min.
    • Pat dry.
    Stap 1
  2. Make the creamy dill dressing

    • Whisk the Greek yogurt, mayonnaise, lemon juice and grated garlic in a bowl.
    • Stir in the chopped dill and season with black pepper.
    Stap 2
  3. Combine and serve

    • Toss the cucumbers with the dressing.
    • Chill until serving.
    Stap 3