Chauffer le lait avec le sucre et la vanille

• Verser le lait dans une casserole.
• Ajouter le sucre et la vanille liquide.
• Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre soit fondu.

Laisser tiédir

• Réserver la casserole hors du feu.
• Laisser tiédir un peu le mélange.

Battre les œufs

• Casser les œufs dans un saladier.
• Battre au fouet jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.

Mélanger le lait aux œufs

• Verser le lait tiédi sur les œufs battus.
• Mélanger au fouet sans faire mousser.

Remplir les pots

• Répartir la préparation dans les pots à yaourt.
• Poser les pots dans le moule à partager.

Cuire au bain-marie

• Verser un fond d'eau dans le moule à partager.
• Enfourner en mode manuel à 180 °C pendant 45 min.

Refroidir et réserver au frais

• Laisser refroidir complètement à la sortie du four.
• Placer au réfrigérateur au moins 2 h avant de déguster.