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Crème Bueno et Nutella maison
Saus

Crème Bueno et Nutella maison

25 minVoor 20Nutri-Score E€€
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

20 personen
  • noisettes (nature, non salées)Noten en zaden200 g
  • chocolat blanc dessert (en tablette, à faire fondre)Voorraadkast100 g
  • chocolat au lait dessert (en tablette, à faire fondre)Voorraadkast250 g
  • crème liquide (entière)Zuivel30 ml

per portie

Voedingswaarden

118kcal

Koolhydraten
8 g
Eiwitten
2 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Keukenmachine
  • Steelpan
  • Mengkom
  • Spatel

stap voor stap

Bereiding

  1. Mixer les noisettes

    • Mixer les noisettes (ou la poudre de noisette) jusqu'à obtenir une pâte lisse et coulante.
    Stap 1
  2. Fondre le chocolat blanc

    • Faire fondre le chocolat blanc dessert au bain-marie ou à feu doux.
    Stap 2
  3. Préparer la crème Bueno

    • Ajouter le chocolat blanc fondu aux noisettes mixées.
    • Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une texture homogène et onctueuse.
    • Verser dans un pot et réserver.
    Stap 3
  4. Préparer le Nutella maison

    • Faire fondre le chocolat au lait dessert.
    • L'ajouter à la pâte de noisettes et mélanger le tout.
    • Ajouter un peu de crème liquide pour plus d'onctuosité et mélanger à nouveau.
    Stap 4
  5. Conservation et dégustation

    • Mettre le Nutella dans un pot et conserver jusqu'à trois semaines.
    • Déguster sur une tartine au petit-déjeuner.
    Stap 5