Saus
Crème de pistache
20 minVoor 10Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minCrème de pistache
recept van
Julia ✨ Lmp12
@julia.lmp12
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
chocolat blanc (fondu)Voorraadkast150 g
pistaches émondéesNoten en zaden210 g- huile neutre (pépin de raisin)Voorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
171kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 13 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Blender
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les pistaches
- Verser les pistaches émondées dans le mixeur.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte, en raclant les bords si nécessaire.
- Stap 2
Ajouter l'huile
- Ajouter l'huile neutre dans le mixeur.
- Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
- Stap 3
Incorporer le chocolat blanc fondu
- Faire fondre le chocolat blanc.
- L'ajouter au mixeur et mixer jusqu'à obtenir une crème bien liquide.
- Stap 4
Repos pour une texture de pâte à tartiner
- Verser la crème dans un pot hermétique.
- Laisser figer à température ambiante pour obtenir une consistance de pâte à tartiner.
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