Hoofdgerecht
Cremige Maultaschen-Pfanne mit Paprika und Zucchini
15 minVoor 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minCremige Maultaschen-Pfanne mit Paprika und Zucchini
wat je nodig hebt
Ingrediënten
OlivenölVoorraadkast15 ml
rote Zwiebel (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
Zucchini (gewürfelt)Groente en fruit1 stuk
rote Paprika (gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken- gelbe Paprika (gewürfelt)Groente en fruit0,5 stukken
Maultaschen (vegan)Vers400 g
Kochcreme (vegan)Zuivel200 ml
TomatenmarkVoorraadkast15 ml
Paprika EdelsüßKruiden en specerijen5 ml- italienische KräuterKruiden en specerijen5 ml
SalzKruiden en specerijen2,5 ml
Pfeffer (gemahlen)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
598kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 28 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Gemüse anbraten
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwiebel, Zucchini und Paprika dazugeben und einige Minuten anbraten.
- Stap 2
Maultaschen braten
- Maultaschen in die Pfanne geben und mitbraten, bis sie etwas Farbe haben.
- Stap 3
Sauce anrühren
- Tomatenmark, Kochcreme, Paprika Edelsüß, italienische Kräuter, Salz und Pfeffer einrühren.
- Alles kurz köcheln lassen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Stap 4
Abschmecken und servieren
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
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