Préparer la pâte à crêpes

• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Ajouter le beurre fondu et l'arôme de vanille, puis mélanger.
• Verser le lait petit à petit en fouettant, puis incorporer la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Laisser reposer la pâte

• Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte à température ambiante.

Cuire les crêpes

• Chauffer une poêle légèrement beurrée à feu moyen.
• Verser une louche de pâte et étaler en inclinant la poêle.
• Cuire environ 1 à 2 min de chaque côté jusqu'à ce que la crêpe soit dorée, puis répéter avec le reste de pâte.

Déguster

• Garnir les crêpes de Nutella ou de la garniture de votre choix et servir tiède.