Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 210 °C.

Garnir les croissants

• Ouvrir les croissants en deux et tartiner l'intérieur de fromage frais.
• Garnir la moitié des croissants de tranches de chorizo et l'autre moitié de jambon.
• Ajouter l'emmental râpé et/ou la mozzarella.

Enfourner

• Refermer les croissants et les déposer sur une plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les croissants dorés.

Servir

• Déguster les croissants bien chauds.