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Croque-madame sain
Hoofdgerecht

Croque-madame sain

30 minVoor 2Nutri-Score C€€
van @zoeladiet86 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

2 personen
  • pain de campagne aux céréales (en tranches)Bakkerij4 stukken
  • béchamel maison sans beurre (maison, sans beurre)Zuivel150 g
  • emmental (en tranches)Zuivel80 g
  • jambon (tranches)Vlees2 stukken
  • emmental râpé (râpé)Zuivel30 g
  • œuf (au plat)Overig2 stukken
  • salade verte (lavée)Groente en fruit80 g

per portie

Voedingswaarden

483kcal

Koolhydraten
48 g
Eiwitten
26 g
Vetten
21 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Bakplaat
  • Koekenpan

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le croque

    • Prendre le pain de campagne aux céréales en tranches.
    • Étaler la béchamel sans beurre sur les tranches.
    • Déposer l'emmental et le jambon.
    Stap 1

  2. Refermer et gratiner

    • Refermer le croque et parsemer d'un peu d'emmental râpé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 2

  3. Cuire les œufs au plat

    • Cuire les œufs au plat à la poêle.
    Stap 3

  4. Dresser et déguster

    • Déposer un œuf au plat sur chaque croque.
    • Servir avec la salade verte.
    Stap 4
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