Hoofdgerecht
Croque-pizza
25 minVoor 2Nutri-Score D€
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25 min
25 minCroque-pizza
recept van
Capo Don Rozzo
@capodonrozzo
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de mie (tranches)Bakkerij4 stukken
provolette (tranches)Zuivel4 stukken
jambon blanc (tranches, coupées en 4)Vlees2 stukken- mozzarella râpée (râpée)Zuivel60 g
- purée de tomate (assaisonnée)Voorraadkast120 ml
olives noires (égouttées)Groente en fruit20 g
origan (séché)Kruiden en specerijen2 g
ail (gousse, hachée)Groente en fruit1 stuk
huile d'olive (filet)Voorraadkast10 ml
sel (pincée)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
411kcal
- Koolhydraten
- 39 g
- Eiwitten
- 21 g
- Vetten
- 19 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Bakplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce tomate
- Dans la purée de tomate, ajouter l'ail haché, l'origan et le sel.
- Mélanger et réserver.
- Stap 2
Couper le jambon
- Couper les tranches de jambon en 4 pour obtenir des carrés réguliers.
- Stap 3
Monter le premier croque
- Poser une tranche de provolette sur une tranche de pain de mie pour protéger le pain de la sauce.
- Étaler la sauce tomate, ajouter un peu de mozzarella râpée puis poser le jambon sans dépasser des coins.
- Ajouter à nouveau un peu de mozzarella et refermer avec une tranche de pain de mie.
- Stap 4
Garnir le dessus
- Répéter avec une tranche de provolette, de la sauce tomate et de la mozzarella râpée.
- Ajouter les olives noires, un filet d'huile d'olive et une pincée d'origan.
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner les croque-pizza à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
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