Hoofdgerecht
Croque-saumon
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minCroque-saumon
recept van
Cooking by Sarah 👩🏻🍳
@cooking_bysarah
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de mie (tranches)Bakkerij8 stukken
fromage ail et fines herbes (à étaler)Zuivel150 g- mozzarella râpéeZuivel100 g
saumon fumé (tranches)Vis4 stukken
cheddar (tranches)Zuivel4 stukken
mozzarella (tranches)Zuivel4 stukken- crème fraîcheZuivel30 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
noix de muscade (moulue)Kruiden en specerijen1 g
ail en poudreKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
406kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Disposer le pain de mie
- Disposer les tranches de pain de mie sur une plaque allant au four.
- Stap 2
Garnir la base
- Étaler le fromage ail et fines herbes sur le pain.
- Ajouter la mozzarella râpée.
- Stap 3
Ajouter le saumon et le cheddar
- Déposer les tranches de saumon fumé.
- Ajouter les tranches de cheddar.
- Stap 4
Refermer les croques
- Recouvrir d'une tranche de pain de mie.
- Stap 5
Préparer la crème
- Mélanger la crème fraîche, le sel, le poivre, la muscade et l'ail en poudre.
- Stap 6
Napper de crème
- Poser la crème sur les tranches de pain de mie.
- Bien étaler.
- Stap 7
Ajouter la mozzarella
- Ajouter une tranche de mozzarella.
- Ajouter de la mozzarella râpée.
- Stap 8
Enfourner
- Enfourner à 180 °C.
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