Dessert
Cupcakes au chocolat fourrés au chocolat à tartiner
40 minVoor 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCupcakes au chocolat fourrés au chocolat à tartiner
wat u nodig heeft
Ingrediënten
farineGranen200 g
sucreVoorraadkast150 g
cacao en poudreVoorraadkast30 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
- sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g
sel (une pincée)Kruiden en specerijen1 g
œufsZuivel3 stukken
laitZuivel130 ml- huileVoorraadkast80 ml
- chocolat à tartiner (pour le fourrage)Voorraadkast150 g
- ganache au chocolat (pour le décor)Voorraadkast200 g
per portie
Voedingswaarden
213kcal
- Koolhydraten
- 25 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Muffinvorm
Oven
Spuitzak
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un saladier, réunir la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique, le sucre vanillé et le sel.
- Mélanger au fouet pour bien répartir le tout.
- Stap 2
Ajouter les ingrédients liquides
- Ajouter les œufs, le lait et l'huile.
- Mélanger jusqu'à obtenir un appareil bien homogène.
- Stap 3
Remplir les caissettes
- Répartir la pâte dans les caissettes en les remplissant à moitié.
- Stap 4
Cuire les cupcakes
- Enfourner à 170 °C pendant 20 minutes.
- Laisser tiédir avant de les démouler.
- Stap 5
Fourrer les cupcakes
- Creuser le centre des cupcakes avec une douille ou un vide-pomme.
- Les remplir de chocolat à tartiner.
- Stap 6
Décorer
- Pocher la ganache au chocolat sur le dessus, en rosaces ou selon votre envie.
meest gekookt eerst