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Dessert fraises et chocolat blanc
Dessert

Dessert fraises et chocolat blanc

30 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @cestarpinbon310 imports2 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • mascarpone (à température ambiante)Zuivel500 g
  • crème liquide (bien froide)Zuivel400 ml
  • sucre glaceVoorraadkast40 g
  • vanille (gousse grattée (ou sucre vanillé / vanille liquide))Voorraadkast1 stuk
  • biscuits petits luBakkerij200 g
  • lait (froid)Zuivel200 ml
  • fraises (équeutées et coupées en morceaux)Groente en fruit400 g
  • coulis de fraiseVoorraadkast150 g
  • coulis de chocolat blancVoorraadkast150 g

per portie

Voedingswaarden

476kcal

Koolhydraten
35 g
Eiwitten
5 g
Vetten
35 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la crème mascarpone

    • Mettre le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et la vanille dans un saladier.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse et ferme.
    Stap 1

  2. Tremper les biscuits

    • Tremper rapidement les biscuits dans le lait froid.
    • Former un premier étage de biscuits au fond du plat.
    Stap 2

  3. Monter le dessert

    • Ajouter des fraises, du coulis de fraise et du coulis de chocolat blanc sur les biscuits.
    • Recouvrir de crème mascarpone.
    • Répéter l'opération sur 2 ou 3 étages.
    Stap 3

  4. Recouvrir et décorer

    • Recouvrir le tout du reste de crème mascarpone.
    • Verser le coulis de chocolat blanc sur le dessus.
    • Décorer avec des petites fraises.
    Stap 4

  5. Réserver au frais

    • Placer le dessert au réfrigérateur avant de déguster.
    Stap 5
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