Hoofdgerecht
Dinde grillée au four
1 u 30 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
1 u 30 min
1 u 30 minDinde grillée au four
recept van
le bon coin gourmand 🤤🤤
@leboncoin_gourmand
2 recepten
2 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
dinde (en morceaux ou escalopes)Vlees1,2 kg
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (écrasé)Groente en fruit3 stukken
gingembre (râpé)Groente en fruit15 g
piment en poudreKruiden en specerijen5 g
paprikaKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen3 g
selKruiden en specerijen8 g
huile végétaleVoorraadkast60 ml
sauce sojaVoorraadkast30 ml
moutardeVoorraadkast15 g
citron (pressé)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
497kcal
- Koolhydraten
- 5 g
- Eiwitten
- 66 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Ovenschaal
Oven
Bakkwast
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'oignon, l'ail, le gingembre, le piment, le paprika, le poivre et le sel.
- Ajouter l'huile, la sauce soja, la moutarde et le jus de citron.
- Bien remuer pour obtenir une marinade homogène.
- Stap 2
Mariner la dinde
- Enduire les morceaux de dinde de marinade sur toutes les faces.
- Couvrir et laisser reposer au frais.
- Stap 3
Cuire au four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Disposer la dinde dans le plat et arroser du reste de marinade.
- Enfourner en retournant à mi-cuisson.
- Stap 4
Dorer et servir
- Passer le four en position gril pour colorer la surface.
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
meest gekookt eerst