Voorgerecht
Dynamite Mussels
30 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minDynamite Mussels
recept van
Jasmine and Tea
@jasmineandtea
9 recepten
11 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
mussels (scrubbed, debearded, on the half shell)Vis1 kg
mayonnaiseVoorraadkast120 g- srirachaVoorraadkast30 ml
soy sauceVoorraadkast15 ml- sesame oilVoorraadkast5 ml
garlic (grated)Groente en fruit2 stukken- masagoVis30 g
spring onion (thinly sliced)Groente en fruit2 stukken
per portie
Voedingswaarden
388kcal
- Koolhydraten
- 6 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 26 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Prepare the mussels
- Scrub the mussels and remove the beards
- Steam or boil the mussels until they open, then discard the empty half shells
- Stap 2
Make the dynamite sauce
- Mix the mayonnaise, sriracha, soy sauce, sesame oil and grated garlic in a bowl
- Stir in the masago
- Stap 3
Top the mussels
- Arrange the mussels on the half shell on a baking tray
- Spoon the dynamite sauce generously over each mussel
- Stap 4
Bake
- Bake until the topping is hot and lightly browned
- Stap 5
Serve
- Scatter the sliced spring onion over the mussels and serve hot
meest gekookt eerst