Voorgerecht
Ensaladilla rusa (salade russe)
40 minVoor 4Nutri-Score C€
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40 min
40 minEnsaladilla rusa (salade russe)
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
mayonnaiseVoorraadkast100 g
yaourt natureZuivel100 g
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
thon à l'huile (égoutté)Vis160 g- vinaigre blancVoorraadkast15 ml
pommes de terre (cuites, coupées en dés)Groente en fruit400 g
carottes (cuites, coupées en dés)Groente en fruit200 g
petits pois (cuits)Groente en fruit100 g- olives (égouttées)Voorraadkast50 g
œufs (durs, râpés)Zuivel3 stukken
per portie
Voedingswaarden
195kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 10 g
- Vetten
- 11 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Rasp
Steelpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la sauce
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise et le yaourt nature.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter le thon émietté et le vinaigre blanc, puis mélanger.
- Stap 2
Ajouter les légumes et les œufs
- Ajouter les pommes de terre et les carottes cuites en dés, ainsi que les petits pois.
- Ajouter les olives et une partie des œufs durs râpés.
- Stap 3
Mélanger la salade
- Mélanger délicatement l'ensemble pour enrober tous les ingrédients de sauce.
- Stap 4
Dresser et décorer
- Servir la salade dans une assiette.
- Parsemer du reste des œufs râpés et déposer un morceau de thon pour la décoration.
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