Dessert
Erdbeer-Cookie-Dessert
25 minVoor 6Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minErdbeer-Cookie-Dessert
recept van
Laura | simple recipes
@laura21.l
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Erdbeeren (gewaschen, geputzt, in Scheiben geschnitten)Groente en fruit500 g
Schlagsahne (gut gekühlt)Zuivel400 ml- Mascarpone (zimmerkalt)Zuivel275 g
Frischkäse (zimmerkalt)Zuivel200 g
Puderzucker (gesiebt)Voorraadkast70 g- VanilleextraktVoorraadkast5 ml
- Schokoladen-Cookies (grob zerbröselt)Bakkerij225 g
- SchokowürfelVoorraadkast100 g
- Erdbeeren (zum Dekorieren, halbiert)Groente en fruit100 g
per portie
Voedingswaarden
497kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 39 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom ×2
Handmixer- Zeef
- Glasform
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Sahne steif schlagen
- Die Schlagsahne in eine Rührschüssel geben.
- Mit dem Handmixer steif schlagen und darauf achten, dass sie schön fest ist.
- Stap 2
Creme anrühren
- Mascarpone und Frischkäse zur Sahne geben.
- Den Puderzucker durch ein Sieb dazugeben und alles glatt verrühren.
- Das Vanilleextrakt unterrühren.
- Stap 3
Erdbeeren vorbereiten
- Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Cookies grob zerbröseln.
- Stap 4
Schichten
- Etwas Creme auf dem Boden der Glasform verteilen.
- Zerkrümelte Cookies und Schokowürfel daraufgeben.
- Erdbeeren darauflegen und erneut Creme, Cookies und Erdbeeren schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
- Stap 5
Abschließen und dekorieren
- Zum Schluss die restliche Creme obenauf glatt streichen.
- Nach Belieben mit Erdbeeren, Cookies und Schokostückchen dekorieren.
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