Dessert
Extra moelleux au mascarpone
1 uVoor 8Nutri-Score D€€
D
1 u
1 uExtra moelleux au mascarpone
recept van
ophecoucook🍋
@ophecoucook
2 recepten
4 imports
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel4 stukken
sucreVoorraadkast220 g
sucre vanillé (1/2 sachet)Voorraadkast4 g- mascarponeZuivel250 g
farine (tamisée)Granen250 g- levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
beurre (pour beurrer le moule)Zuivel15 g- sucre glace (pour saupoudrer)Voorraadkast15 g
per portie
Voedingswaarden
257kcal
- Koolhydraten
- 38 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 9 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Zeef
Taartvorm
Spatel
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Fouetter les œufs et les sucres
- Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
- Continuer jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Stap 2
Incorporer le mascarpone
- Ajouter progressivement le mascarpone en continuant de battre
- Fouetter jusqu'à incorporation complète
- Stap 3
Ajouter la farine et la levure
- Tamiser la farine et la levure chimique
- Ajouter au mélange et continuer de fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène
- Stap 4
Verser dans le moule
- Beurrer le moule
- Verser la totalité de la préparation
- Lisser légèrement avec la spatule
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 175 °C chaleur tournante
- Le gâteau doit être bien doré et avoir pris une jolie forme de dôme
- Stap 6
Démouler et servir
- Attendre un quart d'heure avant de démouler
- Saupoudrer de sucre glace
- Servir, éventuellement avec un peu de Nutella ou de confiture
meest gekookt eerst