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Fausse viande à base de mie de pain (nuggets de pain)
Snack

Fausse viande à base de mie de pain (nuggets de pain)

20 minVoor 3Nutri-Score C€
van @delia.newman21 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

3 personen
  • mie de pain (émiettée)Bakkerij150 g
  • selKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • piment (en poudre)Kruiden en specerijen1 g
  • herbes de ProvenceKruiden en specerijen3 g
  • ail (émincée)Groente en fruit1 stuk
  • curryKruiden en specerijen3 g
  • sauce Maggi (quelques gouttes)Voorraadkast5 ml
  • eauOverig30 ml
  • huile (pour la cuisson)Voorraadkast15 ml

per portie

Voedingswaarden

179kcal

Koolhydraten
26 g
Eiwitten
5 g
Vetten
6 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Kookplaat

stap voor stap

Bereiding

  1. Émietter la mie de pain

    • Récupérer la mie du pain et l'émietter finement dans un bol.
    Stap 1

  2. Assaisonner la mie

    • Ajouter le sel, le poivre, le piment, les herbes de Provence, l'ail et le curry.
    • Verser quelques gouttes de sauce Maggi et un peu d'eau.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 2

  3. Façonner les nuggets

    • Former de petites boulettes de la taille de nuggets avec la préparation.
    Stap 3

  4. Cuire les nuggets

    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les nuggets de pain sur toutes les faces.
    Stap 4
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