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Faux saucisson apéro (rosette, fromage frais et ciboulette)
Snack

Faux saucisson apéro (rosette, fromage frais et ciboulette)

2 u 15 minVoor 6Nutri-Score D€€
van @fabs.food9 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • rosette (en tranches fines)Vlees6 stukken
  • fromage frais type Philadelphia (à température ambiante)Zuivel150 g
  • ciboulette (ciselée)Groente en fruit10 g
  • ail en poudreKruiden en specerijen2 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
  • câpres (égouttées)Voorraadkast15 g

per portie

Voedingswaarden

99kcal

Koolhydraten
2 g
Eiwitten
4 g
Vetten
9 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer le support et disposer la rosette

    • Déposer un film alimentaire sur le plan de travail
    • Disposer les tranches de rosette côte à côte en les faisant légèrement se chevaucher
    Stap 1

  2. Préparer la garniture crémeuse

    • Mélanger le fromage frais avec la ciboulette ciselée
    • Ajouter l'ail en poudre, le poivre et les câpres
    Stap 2

  3. Garnir et rouler

    • Étaler la préparation sur les tranches de rosette
    • Rouler fermement en serrant bien pour former un boudin
    Stap 3

  4. Réserver au frais

    • Placer le rouleau au réfrigérateur
    Stap 4

  5. Trancher et servir

    • Dérouler délicatement le film alimentaire
    • Couper en tranches fines et servir frais
    Stap 5
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