Snack
Focaccina filante al formaggio
20 minVoor 2Nutri-Score D€
D
20 min
20 minFocaccina filante al formaggio
recept van
Giorgia Paino
@giorgiafitfood
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
farinaGranen200 g
acquaDranken150 ml
saleKruiden en specerijen3 g
mozzarella (tagliata a cubetti e ben sgocciolata)Zuivel150 g
olio d'oliva (per la padella)Voorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
555kcal
- Koolhydraten
- 76 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 19 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Prepara l'impasto
- In una ciotola unisci la farina, l'acqua e il sale.
- Mescola fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Stap 2
Stendi e farcisci
- Dividi l'impasto in due parti e stendile sottili.
- Distribuisci la mozzarella su una metà e copri con l'altra, sigillando bene i bordi.
- Stap 3
Cuoci in padella
- Scalda un filo d'olio in una padella.
- Cuoci la focaccina a fuoco medio finché non è dorata su entrambi i lati e il formaggio è ben filante.
- Stap 4
Servi
- Taglia a spicchi e servi subito, ancora calda e filante.
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