Hoofdgerecht
French Tacos maison
35 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minFrench Tacos maison
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
lardons (1 paquet)Vlees200 g- steaks hachés (coupés en petits morceaux)Vlees2 stukken
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprika (en poudre)Kruiden en specerijen5 g
crème liquide entièreZuivel200 ml- tostinettes de cheddarZuivel3 stukken
grande tortillaBakkerij2 stukken
frites (cuites)Vers300 g- sauce au choixVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
1.069kcal
- Koolhydraten
- 65 g
- Eiwitten
- 39 g
- Vetten
- 73 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Steelpan
Garde
Grill
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les lardons et la viande
- Dans une poêle, faire revenir les lardons (ou des allumettes de poulet).
- Ajouter les steaks hachés coupés en petits morceaux.
- Assaisonner avec le poivre et une bonne dose de paprika, puis bien mélanger.
- Stap 2
Préparer la sauce fromagère
- Dans une casserole, verser la crème liquide entière avec quelques tours de moulin à poivre.
- Ajouter les tostinettes de cheddar.
- Une fois la crème bien chaude, fouetter pour faire fondre tout le fromage.
- Stap 3
Dresser le tacos
- Sur une grande tortilla, déposer la préparation à la viande et aux lardons.
- Verser la sauce de votre choix.
- Ajouter les frites puis la sauce fromagère légèrement refroidie.
- Stap 4
Plier le tacos
- Plier un côté vers le centre, puis le second en ramenant le bord en dessous.
- Rabattre vers l'intérieur et poser la pointe restante sur le dessus.
- Répéter de l'autre côté.
- Stap 5
Griller et déguster
- Passer le tacos sur la grille (ou au four ou à la poêle) jusqu'à une jolie coloration.
- Sortir le tacos et déguster.