Bijgerecht
Frites de patate douce au air fryer, mi-frites mi-chips
55 minVoor 2Nutri-Score B€
B
55 min
55 minFrites de patate douce au air fryer, mi-frites mi-chips
wat u nodig heeft
Ingrediënten
patate douce (lavée, peau conservée, coupée en frites de tailles différentes)Groente en fruit600 g
huile d'olive (en spray)Voorraadkast10 ml
selKruiden en specerijen4 g
paprikaKruiden en specerijen8 g
piment d'EspeletteKruiden en specerijen2 g
parmesan (râpé)Zuivel30 g
ketchupVoorraadkast30 ml
per portie
Voedingswaarden
352kcal
- Koolhydraten
- 64 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 8 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Airfryer
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les frites de patate douce
- Laver les patates douces et garder la peau
- Les couper en frites de tailles différentes pour varier croustillant et moelleux
- Stap 2
Assaisonner
- Vaporiser l'huile d'olive sur les frites
- Ajouter le sel, le paprika et le piment d'Espelette
- Mélanger avec les mains pour bien enrober toutes les frites
- Stap 3
Cuire au air fryer
- Déposer les frites dans le panier du air fryer
- Cuire à 180 °C
- Retourner les frites à mi-cuisson pour une grillade uniforme
- Stap 4
Finir la cuisson
- Poursuivre la cuisson après avoir retourné les frites
- Stap 5
Servir
- Saupoudrer de parmesan râpé
- Ajouter un peu de ketchup et déguster