Hoofdgerecht

Frites sauce cheddar et bacon

35 minVoor 4Nutri-Score D€€

35 min

Hoofdgerecht

recept van

« C’est Tarpin bon »

@cestarpinbon

wat je nodig hebt

4 personen

pommes de terre (pelées et coupées en lamelles puis en frites)Groente en fruit800 g
huile de friture (très chaude)Voorraadkast1 liter
bacon de dinde (coupé en petits morceaux)Vlees200 g
crème liquideZuivel100 ml
fromages à hamburgerZuivel6 stukken
oignon fritVoorraadkast30 g

per portie

483kcal

wat je gebruikt

stap voor stap

Préparer les frites
- Éplucher les pommes de terre et les couper en lamelles.
- Détailler les lamelles en forme de frites, éventuellement avec un couteau cranté zigzag.
Stap 1
Cuire les frites
- Plonger les frites dans l'huile très chaude.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Stap 2
Cuire le bacon
- Couper le bacon de dinde en petits morceaux.
- Faire griller le bacon dans une poêle sans matière grasse.
- Réserver le bacon une fois bien grillé.
Stap 3
Préparer la sauce fromagère
- Chauffer la crème liquide dans une casserole.
- Ajouter les fromages à hamburger et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Stap 4
Monter le plat
- Verser la sauce fromagère sur les frites.
- Ajouter le bacon grillé.
- Parsemer d'oignon frit pour le croquant.
Stap 5