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Frittata caprese au jambon de Bayonne
Hoofdgerecht

Frittata caprese au jambon de Bayonne

25 minVoor 4Nutri-Score C€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

4 personen
  • œufsZuivel8 stukken
  • jambon cru (en tranches)Vlees2 stukken
  • tomates cerises (coupées en deux)Groente en fruit200 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Zuivel125 g
  • pestoVoorraadkast40 g
  • basilic (effeuillé)Groente en fruit8 g
  • selKruiden en specerijen3 g
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g

per portie

Voedingswaarden

220kcal

Koolhydraten
3 g
Eiwitten
17 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Ovenschaal

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer l'appareil aux œufs

    • Battre les œufs dans un saladier avec le sel et le poivre.
    • Ajouter le pesto et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Stap 1
  2. Garnir la frittata

    • Verser les œufs battus dans un plat à four.
    • Répartir les tomates cerises, la mozzarella et le jambon cru en morceaux.
    • Parsemer de feuilles de basilic.
    Stap 2
  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la frittata soit prise et dorée.
    Stap 3