Hoofdgerecht
Frittierte Chicken-Sushi-Rolle mit Gurke und Mayo
45 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minFrittierte Chicken-Sushi-Rolle mit Gurke und Mayo
recept van
CleliaKadir🇹🇷Soley🇮🇹Cicci
@cleliakadir
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Nori-BlätterVoorraadkast2 stukken
Sushi-Reis (gekocht und abgekühlt)Granen200 g
Hähnchen (in Streifen geschnitten)Vlees150 g
Gurke (in feine Stifte geschnitten)Groente en fruit0,5 stukken- MayonnaiseVoorraadkast30 g
- PankoVoorraadkast80 g
Ei (verquirlt)Zuivel1 stuk
MehlVoorraadkast40 g- Frittieröl (zum Frittieren)Voorraadkast800 ml
Soße (z. B. Teriyaki oder Sriracha-Mayo)Overig60 ml- RöstzwiebelnVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
710kcal
- Koolhydraten
- 88 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 30 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Sushi-Matte- Frituurpan
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Nori vorbereiten
- Nori-Blatt auf die Sushi-Matte legen und mit Sushi-Reis gleichmäßig bedecken.
- Stap 2
Füllung verteilen
- Hähnchenstreifen und Gurkenstifte auf dem Reis verteilen.
- Etwas Mayonnaise darübergeben.
- Stap 3
Rolle formen
- Mit der Sushi-Matte die Rolle fest aufrollen und die Enden gut verschließen.
- Stap 4
Panieren
- Die Rolle in Mehl, verquirltem Ei und Panko panieren.
- Stap 5
Frittieren
- Öl auf etwa 175 °C erhitzen und die Rolle rundum goldbraun frittieren.
- Stap 6
Schneiden und anrichten
- Die frittierte Rolle in Stücke schneiden.
- Soße darüberträufeln und mit Röstzwiebeln bestreuen.
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