Hoofdgerecht
Fromage frit pané sur pommes de terre au micro-ondes
30 minVoor 2Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minFromage frit pané sur pommes de terre au micro-ondes
recept van
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pommes de terre (petites, lavées)Groente en fruit500 g
huile d'olive (filet)Voorraadkast15 ml
mélange d'épices pour pouletKruiden en specerijen5 g
thym (effeuillé)Kruiden en specerijen2 g
fromage (en blocs épais)Zuivel200 g
farineVoorraadkast20 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken
chapelureVoorraadkast80 g- huile de fritureVoorraadkast300 ml
per portie
Voedingswaarden
748kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 48 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Magnetron
Mengkom
Koekenpan
Steelpan
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Assaisonner les pommes de terre
- Mettre les pommes de terre dans un récipient.
- Ajouter un filet d'huile d'olive, le mélange d'épices pour poulet et le thym.
- Mélanger pour bien répartir les épices.
- Stap 2
Cuire les pommes de terre au micro-ondes
- Enfourner le récipient au micro-ondes.
- Stap 3
Préparer la panure
- Verser la farine dans une première assiette.
- Battre les œufs à la fourchette dans une deuxième assiette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Mettre la chapelure dans la troisième assiette.
- Stap 4
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture dans une casserole ou une poêle.
- Stap 5
Paner le fromage
- Passer le fromage dans la farine.
- Le tremper dans l'œuf battu.
- Le rouler dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit bien recouvert.
- Stap 6
Frire le fromage
- Plonger le fromage pané dans l'huile bien chaude.
- Faire bien cuire sur chaque côté.
- Stap 7
Dresser
- Récupérer les pommes de terre cuites au micro-ondes.
- Creuser un petit espace au centre avec une cuillère.
- Y déposer le fromage pané et déguster une fois légèrement refroidi.