Préparer la pâte à courgette

• Râper la courgette dans un saladier.
• Ajouter l'œuf et mélanger.
• Incorporer la chapelure, le fromage râpé et l'assaisonnement.

Former les galettes

• Déposer une feuille de papier cuisson dans un plat allant au four.
• Former deux grandes galettes avec la préparation.

Cuire les galettes

• Enfourner à 200 °C sans matière grasse.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les galettes se détachent facilement.

Garnir façon pizza

• Étaler la sauce tomate sur les galettes.
• Répartir le jambon puis la mozzarella râpée.

Faire fondre la mozzarella

• Repasser les galettes au four quelques minutes.
• Replier les galettes à la sortie du four.